【#242】 甘いものだいすき

私の甘いもの好きは自分でも困ったものであると思っている。
甘いもんであればどんなものでも好きである。
洋菓子、和菓子、フルーツetc. etc.　…
その中でも特に「あん」ものが好きである。
あんぱん、最中､ぜんざい、しるこ
羊かん、マンジューは一回に何個でも食べることができる。
あんぱんは小倉のつぶあんが良い。
最中は広島の高木の最中、仙台の三色最中が良い。
あんあが浅く甘く、歯ごたえがあるしこくがある。
最中はこのこくにかぎる。
羊かんは　東京とらやの羊かん、深い甘みとずっしりと重く、歯ごたえ
がある。この深い甘味も好きである。
あんは「こしあん」より「つぶあん」の方が好きである。
あずきの持ち味がそのまま表現されているからである。
甘さは強い甘さより深い甘さが私は好んで食べている。
甘いものは家では妻にかくれて食べたり、
会社では社員に見つからないように隠れて食べる。
朝家を出る時甘いものがある時は妻の寝てるうちにカバンに入れ通勤の
車の中でにこにこしながら食べるのです。
血糖値が下がる甘いものはないものだろうか。