読んだが、料理に使われる魚が「骨があるか無いか」
がそんなに問題なのだろうか。
骨ある魚が良いか骨のない魚が良いかは、料理する人や
食べる人が決めればいいのであって、日本の文化論
間で出して議論するほどではないのではないか。
私は骨がある魚が魚料理と思っているかし
骨がある魚がだしだ出て美味しい。
だからといって骨なし魚が
良いという人を批判するつもりも無い。
料理として美味しく食べられる事が何よりなのである。
でも日本は本当に平和ですね。
世界には今日一日を何も食べられずに飢えと寒さで
凍えている人が多くいるし、死んでいく人が一日何万人といるのであ
る。また一握りの小麦しか食べられない人も多くいる。
世界の各地で多くの人達が、救援やボランティアで支援をしている時に
何か日本人の「骨なし魚」論争が
新聞の一面記事になるって事が、不謹慎に感じてならない。